マメ知識 就活で影響を受けた作品は？
さて、世間では「失恋ショコラティエ」をはじめとしたドラマや漫画の影響で「ショコラティエ」志願者が増えたようです。『日本洋菓子協会などによると、「ショコラティエ」「パティシエ」を名乗るのに条件はなく、個々の判断に委ねられている。国内では洋菓子全般を作る職人が大多数で、チョコ作り専門の職人はほとんどいないとされる。
ただ、業界関係者は「ショコラティエが題材になったマンガやドラマの影響もあり、“ショコラティエになりたい”と言ってくる若者も最近は多くなった」と話している…
